Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья людей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока.
Требования
Высшее профессиональное образование - "Технология пищевых производств", "Система менеджмента качества", опыт внедрения системы ХАССП.
Дополнительная информация
Веб-сайт: rkod.ok@tatar.ru Адрес места работы: Республика Татарстан Дополнительная информация по адресу: 420029, г Казань, тракт Сибирский, д. 29 Дополнительная информация по вакансии: менеджер пищеблока Работа с компьютером Ответственность Дисциплинированность Коммуникабельность Профессия: Менеджер График работы: Полный рабочий день Количество рабочих мест: 1 Дополнительные бонусы: Социальный пакет Опыт работы (лет): 2 года